Web新しい竹は輪の下の白い粉が目立つ ↓ 節の輪が2本 細めの竹は上の輪が目立つ 上の輪の手触りは角がない ↓ 節の輪が2本 上の輪も比較的に角張っている 幹が全体に白っぽく見える ↓ モWeb 1 代表的な筍の品種 11 国産筍の代表格｜孟宗竹（モウソウチク） 12 淡泊な味わいが特徴｜淡竹（ハチク） 13 苦みが強めの本格派｜真竹（マダケ） 14 上品な優しい味わWeb たけのこの中でも代表的な品種は「 孟宗竹 」というものですが、はちくの他にも「 真竹 (まだけ) 」というものがあります。 どれも同じように見えて見分けがつかないと
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破竹 レシピ 人気 クックパッド-Webマダケ（苦竹・真竹） 直径15cm、高さmになる大型種です。 節には環が2つあり、節間が長く、材質部は薄いです。 材質は、弾力性があるなど優れており、建築や竹細工に利用されWeb 実はたけのこは種類が豊富で、 実に約600種類以上ものたけのこが存在するようですよ！ 今回は、そんなたけのこの種類の中でも有名な、「 破竹（淡竹） 」について紹介
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